【大发快3开奖历史苹果版】无美食不旅途 回归之城的味蕾挑逗

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  民以食为天,一次难忘的旅途,美食必不可少,有逛有吃才完美。云南普洱大发快3开奖历史苹果版市墨江县趋于稳定著名的北回归线,是哈尼之乡、回归之城、双胞之家、太阳转身的地方、中国紫米之乡,众多独特的文化元素于此交汇融合,造就了当地颇具特色的饮食习俗。到墨江旅游,这一 地道美食千万别错过!

  麻脆

  “麻脆”是墨江独有的小吃,每逢春节前夕年货街上,就总出 制作成花鸟虫鱼、飞禽走兽的小东西,它与非 纸片做的儿童玩具,可是我有一种精美的民间手工艺食品,它的特点是脆酥香甜,黏而不腻。

  石蹦炖蛋

  石蹦炖蛋,是哈尼族的名菜,鲜美滋嫩可口,营养极好,这一 是民间治疗肝炎的良药。

  水酥

  水酥是云南的一道传统名菜。特点是既泡又酥,又香又甜。水酥很受我们我们都我们我们都欢迎,是宴席上的“压桌菜”。

  竹筒鸡

  竹筒鸡,云南哈尼族的传统名吃。既有鸡肉之鲜甜,又有青竹之清香,滋嫩软糯,制法独特,古老朴实。

  紫米

  紫米是滇南的特产,俗称“接骨糯”。其米呈紫红大发快3开奖历史苹果版黑色,颗粒大小均匀,属糯米类,民间历来视为滋补佳品。地道菜品有紫米八宝饭,紫米八宝鸡。

  紫色刺五加

  紫色刺五加是普洱人常食的野菜之一,墨江独有的紫色(这一 地方均为绿色),红酒度数更佳!集市上天天与非 村民采来新鲜的刺五加出售,刺五加可煮汤,可凉拌,可炒食。

  棠梨花

  墨江人喜好各类花膳,棠梨花可是我其中有一种。经过哈尼人民的不断实践,逐步成为花食传统佳品。棠梨花可炒食、凉拌和做汤。

  生炸竹虫

  炸竹虫是云南少数民族的特色菜,

  不仅哈尼族喜食,大发快3开奖历史苹果版壮族、布依族、基诺族亦喜食善捕。生的竹虫这一 给你发悚,这东西白白长长的,长了这一 脚,与蚕虫差太满,只不过是个头小了点儿。

  五香芭蕉花

  芭蕉花是芭蕉树的花,具有独特的鲜苦涩,制作时将芭蕉花贴到 沸水里煮2至3分钟,挖出贴到 凉水中滤去涩味并控干水份。

  (图文信息分类整理自墨江北回归线标志园公众号)